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2013-08-20T10:57:01+02:00

Salade ultra fraiche

Publié par Jennifer
Salade ultra fraiche

Alors ceci n'est pas de la grande cuisine je vous l'accorde ( je ne dis pas faire de la grande cuisine que les choses soient bien claires !!) mais alors cette salade, je pourrais en manger tous les jours !

On peut réaliser pleins de variantes, notamment avec de la pasteque à la place du melon (mais j'aime moins) rajouter du jambon de parme et des tomates, mais justement ce que j'aime c'est la simplicité de ces 3 aliments qui explosent en bouche ^^

Pour 2 personnes

  • 1 melon
  • 1 boite de fêta (j'utilise celle trempée dans l'huile aux baies rouges, la fêta salakis au bon lait de brebisssssss )
  • De la menthe, beaucoup pour moi, au moins une trentaine de feuille après faut adapter à ses goûts
  • du sel du poivre

Coupez le melon en cube, faire couler l'huile des fêtas dans l'evier mais sans les égouter, afin d'en laisser un peu, couper les feuilles de menthe en morceaux mais pas trop petits afin de les sentir !

Et hop on mélange le tout délicatement, on rajoute du sel et du poivre et on se régale !!!

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commentaires

Abel 26/02/2015 19:56

Votre recette me convient parfaitement!

La divine imposture 17/07/2014 10:14

Elle est super appétissante cette salade!

En cuisine 03/06/2014 17:07

Une salade très parfumée!

Elise 24/08/2013 09:35

Une très belle découverte cette salade !
Une association que je n'aurais jamais eu l'idée d'essayer et pourtant c'était un régal !

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